RECOMENDACIÓN DEL SUMILLER

Vino joven.

5 meses en barrica de roble americano.

VARIEDAD:

100% Tempranillo.

ELABORACIÓN:
Fermentación de la uva seleccionada 100% Tinta
del País en depósitos de acero inoxidable con
temperatura controlada.
Transcurrida la fermentación permanece unos
meses en barrica de roble americano y el tiempo
necesario en botella hasta su salida al mercado.

NOTA DE CATA:
VISTA: Atractivo color cereza oscuro con ribetes
púrpuras.
NARIZ: Sutiles aromas a frutas rojas, características
de la variedad Tinta del País, sobre un ligero fondo
de matices vainillosos procedentes de la madera.
BOCA: En boca es rico y sedoso, con taninos maduros
y largo final. Su postgusto largo y elegante
nos recuerda en sensaciones a sus hermanos mayores.

SERVICIO Y MARIDAJE:
Temperatura ideal entre 14 y 16ºC.
Este vino combina a la perfección con caza, carnes,
ahumados, salazones, patés y quesos.

GRADUACIÓN:
13,5% Vol.