DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA

Vino tinto crianza.
6 meses en barrica de roble americano.

VARIEDADES:
Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo
y Graciano 10%.

ELABORACIÓN:
6 meses en cubas de roble americano
y 24 meses en barricas de 225 litros de
roble americano y francés. Finalmente,
12 meses en botella antes de salir al
mercado. Después de la fermentación
permanece entre 2 y 3 semanas de maceración.
Una vez terminada la crianza
en roble se clarifica con clara de huevo
fresco antes de embotellarlo.

NOTA DE CATA:
Poderoso, intenso, muy vivo, con ansias
de agradar desde el principio. Mezclas
casi perfectas entre aromas de frutos rojos
y torrefactos en la nariz, la fruta cobra
protagonismo en boca hasta completar
un conjunto equilibrado y amplio.