RECOMENDACIÓN DEL SUMILLER

Vino blanco sin crianza.
Bodegas Martín Códax.
Botella: 75 cl.

VARIEDAD:
100% Albariño

ELABORACIÓN:
Elaborado en su totalidad con uva procedente
de viñedos propios, este Albariño
por antonomasia nos invita a saborear
la más pura esencia del varietal: una
aromática uva con un elevado nivel de
azúcar y un alto grado de acidez que
confieren a este vino frescor y personalidad.

NOTA DE CATA:
VISTA: Amarillo, brillante, con tonalidades
pajizo-verdosas y de limón maduro,
y ligeramente burbujeante.
NARIZ: Intenso y elegante, permite percibir
aromas de hierbas frescas húmedas
del rocío y un agradable perfume de
manzanas semimaduras.
BOCA: Su complejidad gustativa nos
lleva a caracterizarlo como fresco y refrescante
en boca, persistente, amplio,
sabroso.

SERVICIO Y MARIDAJE:
Temperatura ideal 12ºC
Mariscos, pescado, aves, arroz, queso
fresco.

GRADUACIÓN: 12,0%.