Nuestros cavas

Vino espumoso gran reserva.
Envejecido durante un mínimo de 3 años en botella.

VARIEDADES:
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
El cava Reserva de la Familia de Juvé y
Camps es un cava con raíces. Generación
tras generación, esta bodega de
Sant Sadurní d’Anoia, ha elaborado espumosos
de gran calidad, hecho que
le ha permitido superar las fronteras del
país y obtener fama internacional.
Hace más de 200 años, en 1786, Joan
Juvé i Mir, viticultor avanzado a su época,
asentó los fundamentos de la futura
empresa, en la que a lo largo de los
años, padres e hijos han sabido conjugar
perfectamente la fidelidad a la tradición
familiar y el importante aumento de la
producción del siglo XX.

NOTA DE CATA:
VISTA: Color paja verdoso con buen
desprendimiento de carbónico.
NARIZ: Delicados aromas afrutados.
Franco y elegante, con un marcado carácter
que refleja con armonía las variedades
clásicas de la región.
BOCA: De paladar seco y gran finura,
suave, sedoso, y a la vez complejo y
rico, debido a su larga crianza en botella.
Redondo y pleno con un final de
boca exquisito.

SERVICIO Y MARIDAJE:
Temperatura ideal entre 6 y 7ºC.
Patés, mariscos, arroces y todo tipo de
pescados, carnes blancas y ahumados.