DENOMINACIÓN DE ORIGEN ZAMORA 

24 meses en barricas de roble americano y
12 meses en botella.

VARIEDADES:
100 % Tempranillo.

NOTA DE CATA:
VISTA: Rojo cereza picota muy madura
con ribete granate muy intenso, muy cubierto
de capa.
NARIZ: aparecen sutiles notas de reducción
seguidas de recuerdos de mermeladas
de frutas negras maduras (arándanos,
ciruelas…). Más tarde se desarrollan
delicados tostados, con agradables notas
balsámicas.
BOCA: El vino se muestra potente, carnoso,
con una gran estructura y taninos
maduros, dulces y de gran calidad que
le dan una sensación de amplitud y gran
volumen. Gran carga de fruta madura,
con gran manejo de una exquisita crianza
en barricas de roble americano. Larga
persistencia final.

SERVICIO Y MARIDAJE:
Perfecto acompañante de platos de carnes
rojas, como chuletón de vaca a la
parrilla o un solomillo de añojo al vino
tinto. Platos de caza de pluma, como
pichón estofado con hongos y trufas o
magret de pato con salsa de arándonos.
Servir a una temperatura de 17ºC y al no
estar filtrado se recomienda decantar antes
de servir.

GRADUACIÓN:
14% Vol.